Det er vigtigt at indtage den daglige anbefaling af frugt og grøntsager. Det kan være en udfordring – men smoothies er her for at redde dagen. Ved at lave din egen smoothie om morgenen eller i løbet af dagen får du sund energi og samtidig hjælper det dig med at spise mere frugt og grøntsager. Det er meget nemmere end at tygge sig igennem en masse friske grøntsager.
Dette vil også forbedre din fordøjelse. Ingen ønsker at opleve forstoppelse, og tarmproblemer er et stort problem i vestlige samfund.
Denne smoothie indeholder en dejlig mellemstor gulerod. Gulerødder er rige på vitaminer, mineraler og antioxidanter. Sammen med mangoen giver guleroden smoothien en flot gul/orange farve. Antioxidanteffekten af kostens carotenoider — gule, orange og røde organiske pigmenter, der findes i gulerødder og andre grøntsager — kan reducere risikoen for kræft.
Ingredienser
1 mellemstor gulerod
1 stor mango
2 mellemstore bananer
1 spsk chiafrø
1 spsk superfood efter eget valg
- anbefaling: Baobab pulver eller Ashwaganhda
1/2 spsk økologisk rørsukker
- eller 2-3 dadler
Vand, indtil ingredienserne er dækket
Fremgangsmåde
Vask gulerødderne, og hvis skrællen ser pæn ud, kan du beholde den på – hvis den ser dårlig ud, fjern den.
Fjern stenene fra dadlerne.
Kombinér alle ingredienser i en god blender, og blend i ca. 45 sekunder.